Haşhaşlı Kek

Haşhaşlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı haşhaş
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı un
• 2 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin:

• 2. 5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Haşhaşlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi hazırlayıp dinlemeye bırakacağız.
2. Bir tencereye şeker, suyu kayıp iyice karıştırıyoruz ve limonu ilave edip karıştırıyoruz kaynayana kadar kaynadıktan sonra altını kısıp dinlenmeye bırakıyoruz.
3. Bir kaseye yumurta, şekeri iyice çırpıyoruz.
4. Sıvı yağ, sütü iyice çırpıyoruz.
5. Haşhaş ve irmik’de koyup iyice çırpıyoruz.
6. Un, vanilya  ve kabartma tozunu koyup iyice mikser yardımıyla çırpıyoruz.
7. Bir borcama haşhaşlı keki döküyoruz.
8. 180 C’de önceden ısıtılmış  fırına atıyoruz.
9. Kekimiz piştikten sonra 5 dk kek dinlendiriyoruz.
10. Şerbeti kekin üzerine yayılana kadar koyuyoruz. Arkadaşlar davul  fırında da oluyor. Afiyet olsun. 😊