Haşhaşlı Kek Tarifi

Haşhaşlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1/2 (yarım) su bardağı mavi haşhaş
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 kabartma tozu
• 1 vanilin

Şerbet

• 1, 5 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı su

Üzeri için:

• Krem şanti ve süt

Haşhaşlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker suya eklenip karıştırılır. 7-8 dakika kaynatılır içine 1-2 damla limon damlatılır ve kapatılır.
2. Kek.Şeker ve yumurta köpürene kadar çırpılır.
3. İçine yağ, süt, irmik, un, haşhaş, kabartma tozu, vanilin eklenip çırpılır.
4. Yağlanan borcama dökülür. 180 derecede ısınmış fırına verilir. 25- 30 dakika pişirilir.
5. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol etmeyi unutmayın. Bu arada ben büyük boy diktörtgen borcam kullandım.
6. Kek ılıyınca yine ılık olan şerbet keke dökülür.
7. Soğuduktan sonra paketin üzerindeki tarife göre hazırlanan krem şanti sürülür.

Afiyet olsun. Gayet hafif bir tatlı :))