Haşhaşlı Kek (videolu) Tarifi
Berna Vanlı
5619
kişinin defterinde

Haşhaşlı Kek (videolu)

9 puan, ortalama: 4,89 9 puan, ortalama: 4,89 9 puan, ortalama: 4,89 9 puan, ortalama: 4,89 9 puan, ortalama: 4,89 (9 puan, ortalama: 4,89 )
You need to be a registered member to rate this.
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 45dk

Şerbetli tatlı sevenler için farklı bir tarif olacağını düşündüğüm haşhaşlı kek tarifini paylaşıyorum sizlerle bugün. Şerbetli kekin içerisine tane tane haşhaşların olacağı bu nefis tatlıyı sizlerde çok seveceksiniz. Yapımı oldukça pratik, yemesi de bir o kadar lezzetli haşhaşlı kekin üzerine yapacağınız muhallebisi de bonusu adeta. Haşhaşlı tatlı çeşitleri arasından en çok beğenileri bu kek toplayacak.

Gün menülerinize, davet sofralarınıza yakışacak haşhaşlı kek nasıl yapılır? merak ediyorsanız buyurun tarifime. Denediğinizde sonuçtan memnun kalacaksınız. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Haşhaşlı Kek (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı haşhaş
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin:

  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı şeker

Krema:

  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta

Üzeri İçin

  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt

Haşhaşlı Kek (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Şerbet: Şeker ve Su 15 dk. kaynatılıp soğumaya bırakılır.
  2. Kek kalıbının her tarafını yağla.
  3.  Bir kabın içerisinde un-irmik-haşhaş-vanilya ve kabartma tozunu karıştır.
  4. Karıştırma kabının içerisinde yumurta ve şekeri 6-7 dk. iyice köpürene kadar çırp.
  5. Sonra yağı ilave edip 1-2 dk. daha çırp.
  6. Diğer kapta kek için hazırladığın un-irmik karışımını da ilave et iyice çırptıktan sonra kek kalıbına dök.
  7. Önceden ısınmış 170 derece fırında 35-45 dk. arası pişir.
  8. Üzeri kızarınca fırından çıkar.
  9. Kek sıcak iken önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti üzerinden dökerek 10-15 dk.kekin şerbeti emmesini bekleyin.
  10. Krema: Kek fırında pişerken, Krema malzemeleri eklenip sürekli karıştırarak ocakta pişirilir ve soğumaya bırakılır.
  11. Krem şanti ve süt karıştırılarak mikser ile iyice çırpılır.
  12. Soğumaya bırakılan krema son kez karıştırılıp, krem şanti ile birleştilerek iyice çırpılır.
  13. Şerbeti emmiş olan kekin üzerine dökülür.
  14. 2-3 saat dolapta beklettikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

NOT: Lütfen Bütün işlemleri numaralandırdığım sıraya göre yapın.

Haşhaşlı kek püf noktaları

  • İlk olarak şerbet hazırlanmalı ve soğumaya bırakılmalıdır. Çünkü şerbetle kek buluşturulurken kekin sıcak şerbetin soğuk olması gerekmektedir. İkisi de sıcak olursa kekiniz hamur olacak, ikisi de soğuk olursa kekiniz şerbeti çekmeyecektir.
  • Keki yaparken kullandığınız malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz.
  • Kekiniz pişerken kremanızı yapıp soğumaya bırakmalısınız. Daha sonrasında içerisine köpürtülmüş krem şanti ekleneceği için kremanın sıcak olmaması gerekiyor. Aksi halde kremşantiniz eriyecektir.
  • Haşhaşlı kekinizi 2-3 saat dolapta dinlendirmeniz kekinizin kendisine gelmesini ve daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Haşhaşlı kek kalori

  • 1 dilim haşhaşlı kek yaklaşık olarak 355 kaloriye denk gelmektedir. Kilo kontrolü sağlamak isteyenlerin çok fazla tüketilmesi önerilmez.
Haşhaşlı Kek

Haşhaşlı Kek

Haşhaşlı Kek

Haşhaşlı Kek

Haşhaşlı Kek

Haşhaşlı Kek

Haşhaşlı Kek

Haşhaşlı Kek

Haşhaşlı Kek

Haşhaşlı Kek

Deneyenlerden Fotoğraflar

(11 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Haşhaşlı Kek (videolu) Tarifi 22.12.2011 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.