Haşhaşlı Kurabiye

Haşhaşlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta(akı içine sarısı dışına sürülecek)
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı mavi haşhaş
• 3 yemek kaşığı kavrulmuş susam
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

Haşhaşlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeler iyice karıştırılır.
2. En son un azar azar eklenerek yoğrulur .
3. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
4. Tezgahta elimizle 1cm kalınlığında açalım.
5. Elinizde bulunan herhangi bir kalıpla şekil verin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin
6. Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin .
7. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Ben 2 ölçü yapıp fazlasını buzluğa atıyorum 1 tepsiye 43 adet çıktı ❄️.