Haşhaşlı Marmelatlı Kurabiye Tarifi

Haşhaşlı Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 250 gr vita veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1/5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• Haşhaş
• Çilek reçeli

Haşhaşlı Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yağımızı biraz eritelim.
2. Ardından ılıyan yağa tüm malzemeleri ekleyip harmanlayalım.
3. İyice harmanladığımız hamura un ve kabartma tozunu ekleyip, fazla sert olmayacak şekilde un eklemeye devam edelim.
4. Un ekleme işlemi bittikten sonra, yuvarlak şekil verip parmağımız ile ortasına çukur yapalım.
5. Bütün hamura aynı işlemi yapıp, haşhaşa batıralım.
6. 180 derecedeki fırına atalım ve 10-15 dakikada bir yapmış olduğumuz çukura tekrar parmak batıralım ki şekli kaybolmasın.
7. Piştikten sonra, yapmış olduğumuz çukura reçeli veya marmeladı dökelim.

Afiyet olsun. :))