Haşhaşlı Marmor Kek

Haşhaşlı Marmor Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı sıcak-ılık su
• 2 çay bardağı süt
• 1 paket kakao
• 1 paket haşhaş (80 gram )
• Aldığı kadar un
• 2, 5 paket kabartma tozu
• 2 Paket vanilya

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Haşhaşlı Marmor Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurta ile şeker çırpılır ardından sıvı yağ ve süt eklenir.
Yavaş Yavaş unu elenerek eklenir. Biraz cıvık olsun ki kakao eklenecek.
Hamur ikiye ayrılır. Sade hamuruna un ilavesi yapılıp kıvamı tutturana kadar karıştırılır.
Kakaolu karışımına da haşhaş ve kakaonun yarısı eklenip, biraz da un ilavesi yapılıp karıştırılır. Kare borcam yağlanır, önce sade hamurdan ortaya biraz dökülür onun üstüne kakaolu karışım ve öyle devam edilir bitene kadar. Kürdanla isteğe göre ebruli desen yapılıp önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.
Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpiştirelerek servis edilir.