Haşhaşlı Mercimekli Rulo - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
40dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Bu tarife bayılıyorum ❤️‍🔥❤️‍🔥 Haşhaşın ve mercimeğin uyumu mükemmel oluyor. Çok zorluğu olmayan bir tarif mutlaka denemenizi öneriyorum.

Haşhaşlı Mercimekli Rulo Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

3 su bardağı un
Tuz
Su

İçi için;

2 su bardağı yeşil mercimek
1 adet soğan
2 yemek kaşığı salça
Karabiber
Zeytinyağ
Tuz

Arasına sürmek için;

Yarım su bardağı sıvı yağ (kıvama göre)
1 su bardağı haşhaş ezmesi

Haşhaşlı Mercimekli Rulo Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak iç harcını yapıyoruz. Mercimekleri haşlıyoruz. Soğan, salça ve zeytinyağını kavuruyoruz. Üzerine haşlanmış mercimekleri tuz ve karabiberi ilave edip biraz daha pişiriyoruz soğumaya bırakıyoruz.
Standart bir hamur yoğuruyoruz. Un, tuz ve su ile kıvamına göre su ilave edebilirsiniz. Hamur olduktan sonra 15 dakika dinlendiriyoruz.
Hamuru bezeler bölüp oklava ile açıyoruz bizim 3 parça bezemiz oldu bezeler çok küçük olmamalı ve hamurunda çok ince açmamak gerekiyor.
Açtığımız ilk yufkaya haşhaş ve sıvı yağ karışımı sürüyoruz.
Haşhaşın kıvamı sert olursa biraz daha sıvı yağ ile açabilirsiniz.
Haşhaş sürdükten sonra yufkayı dolayıp 2,3 parmak genişliğinde kesiyoruz.
Kestiğimiz her parçayı tekrardan biraz dikdörtgen şekilde açıp haşhaştan biraz daha sürüp mercimeğide ekleyip rulo yapıyoruz.
Bu işlemi tüm parçalara yapıyoruz. Yağlanmış tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz afiyet şeker olsun 🫠🫠🫠.

Haşhaşlı Mercimekli Rulo Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

mis kokulu mutfak @goog_7edb621c5ac1

Şikayet Et

ellerine emeğine sağlık cnm afiyet olsun bu yeni hesabım takipleselim 🤗
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Sevgili mutfak @Sevgi_Aykanat2

Şikayet Et

Afyon mercimekli bükmesi.Ne zaman Afyondan geçsem alırım çok lezzetli. Emeğinize sağlık.Artık evde de denerim
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Şeyda Kaygı Duman @Seyda_Kaygi
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ediyorum kesinlikle çok lezzetli bir tarif 🫠
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce