Haşhaşlı Poğaça Tarifi
Nurgül Çelik(ünlüsınıkçı)
127
kişinin defterinde

Haşhaşlı Poğaça

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 45dk
Pişirme: 30dk

Haşhaşlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta (Sarısının biri üzerine ayrılacak)
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 küçük paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Ara katı için

  • 2 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
  • 2 yemek kaşığı tahin
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ

Haşhaşlı Poğaça Tarifi Yapılışı

  1. Poğaça hamuru için. Öncelikle su ,süt, şekeri ve mayayı yoğurma kabına alıp mayayı eritiyoruz.
  2. Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip ele yapışmayan hamur elde edelim.
  3. Oda sıcaklığında 40 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
  4. Mayalanıp dinlenen hamuru 4 parçaya ayıralım eve 2 2 ayıralım.
  5. Hamurdan ayırdığımız parçanın birini az un ile açıp üzerine haşhaş harcının yarısını serelim.
  6. Üzerine diğer hamuru aynı büyüklükte açıp haşhaşlı hamur harcının üzerine getirip az un ile iyice acıyoruz.
  7. Açılan hamuru 2 parmak genişliğinde kesip şekil verip değer iki hamura da aynı işlemi uyguluyoruz.
  8. Üzerlerine yumurta sarısını az sıvı yağ çok az su ile açıp sürelim 180 derecede pişirelim. 🍒

Haşhaşlı Poğaça

Haşhaşlı Poğaça

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Haşhaşlı Poğaça Tarifi 13.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.