Haşhaşlı Sultan Tatlısı

Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Ortası için;

• Ceviz
• Fındık
• Badem

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı toz şeker
• 3,5 su bardağı su
• Yarım limon

Üzeri için;

• Mavi haşhaş
• 1 bardak süt

Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbetine ocağa koyup kaynamaya bırakalım.
2. Bir kabın içine süt haşhaş hariç hepsini koyup yoğuralım.
3. Daha sonra ceviz büyüklüğünde koparıp şekil verelim.
4. Haşhaşa batırıp ortasına fındık ve badem ceviz koyup bastırılır.
5. 170 derecede fırında pişirin.
6. Daha sonra şerbetin altını kapatıp ılımaya bırakalım.
7. Kurabiyenin üstüne ılıdıktan sonra şerbeti dökelim. Afiyet olsun