Haşhaşlı Tatlı

Haşhaşlı Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı haşhaş
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk bardak un
• Vanilya
• Kabartma tozu

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 2-3 damla limon suyu

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 bardak süt
• Reçel

Haşhaşlı Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtalar ve şeker çırpılır. Daha sonra diğer malzemeler eklenip kek hamuru gibi bir hamur eklenir, yağlı borcama dökülür. 175 derece fırında pişirilir. Üstünün fazla kızarmamasına dikkat edilir. Fazla kızardığında kuru olup şerbeti çekmeyebilir. Kek sıcak şerbet ılık olacak. Soğumaya bırakılır ve önceden çırpılıp dolapta bekletilen şanti üzerine sürülür. Ben üzerine çilek reçeli sürdüm siz istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.