Haşhaşlı Tatlı

Haşhaşlı Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı zeytinyağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 çay bardağı haşhaş
• 1 çay bardağı irmik aldığı kadar un
• NOT:Ben güzel kabarması için 2 paket kabartma tozu kullandım

ŞERBETİ İÇİN:

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker ve bir kaç damla limon suyu

ÜZERİNE :

• 1 paket kremşanti
• 1 bardak süt

Haşhaşlı Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtayı ,şekeri ve yağı bir kapta çırpıyoruz ,daha sonra sütü haşhaşı ve irmiği ekliyoruz. Ardından unu, kabartma tozu ve vanilini ekliyor ve güzelce karıştırıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine karışımı döküp fırında pişiriyoruz, bir tencereye şerbeti hazırlamak için şekeri, limonu ve suyu ocakta 10 dk kaynatıyoruz daha sonra ocaktan alıp ılımasını bekliyoruz. Bu arada kremşantiyi süt ile çırpıp 15 dk dolapta bekletiyoruz pişirip fırından çıkardığımız kek ılıyınca ılık şerbeti kekimizin üzerine döküyoruz ,20 dk kadar dinlenip şerbetini çeken kekimizin üzerine hazırladığımız kremşantiyi spatulayla eşit miktarda döküyoruz dilimleyip servis ediyoruz. AFİYET OLSUN.