Haşhaşlı Tatlının Tarifi

Haşhaşlı Tatlının Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı haşhaş
• 1 su bardağı irmik
• 1,5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için:

• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• Yarım limonun suyu

Üzerine:

• 1 poşet krem şanti
• 1 bardak süt

Haşhaşlı Tatlının Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ile şeker çırpılır. Daha sonra yağ ve yoğurt eklenir. Ardından irmik ve haşhaş ilave edilir. Un, kabartma tozu ve vanilya karışıma eklenip çırpılır. 170 derecede dikdörtgen borcamın içinde pişirilir. Şerbet kaynatılıp kapatıldıktan sonra limon sıkılır, aksi takdirde şerbet sertleşir. Tatlımızı dilimledikten sonra şerbeti üzerine dökelim. Krem şanti ile soğuduktan sonra üzeri süslenir. Şerbet önceden hazırlanmalı ve oda sıcaklığında olmalıdır. Afiyet olsun.