Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Çıtır Börek Tarifi
Anne eli lezzetler
460
kişinin defterinde

Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Çıtır Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 25dk

Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 yufka

İç malzemesi için

  • 2 su bardağı yeşil mercimek
  • 2 adet kuru soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yufkaya sürmek için

  • 1, 5 su bardağı haşhaş
  • 1 su bardağı yağ
  • Yarım su bardağı su

Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Çıtır Börek Tarifi Yapılışı

Öncelikle mercimeği yıkayıp düdüklü tencerede 13 dakika haşlayalım. Ayrı bir tavada yemeklik doğradığımız soğanları sıvı yağda güzelce kavuralım. Haşlayıp süzdüğümüz mercimeği tuz ve karabiberi ekleyip soğumaya bırakalım. Haşhaş, yağ ve suyu karıştırıp homojen bir karışım elde edelim. Yufkanın birini açalım haşhaşlı karışımdan sürüp üzerine bir yufka daha ekleyelim. Yufkayı büyüklüğüne göre 12 veya 16 parçaya bölelim. Geniş taraflarına mercimekli harçtan koyup sigara böreği gibi saralım. Kalan diğer yufkaları da aynı şekilde yapıp fırın tepsisine dizelim. Üzerine haşhaşlı harçtan sürüp 200 dereceye ayarlı fırında pişirelim. Afiyet olsun.

Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Çıtır Börek

Deneyenlerden Fotoğraflar

(2 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
  • yeniden yeniden yapılıyor bizim evde
  • tarif için teşekkürler çok güzel oldu

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Çıtır Börek Tarifi 21.12.2015 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.