Haşıl (Yöresel ) Tarifi
Gülten Çapkın
187
kişinin defterinde

Haşıl (Yöresel )

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 15dk

Haşıl (Yöresel ) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 su bardağı su (bulgurunuzun çekmesine göre ayarlayabilirsiniz. )
  • Tuz
  • 100 gram tereyağı

Haşıl (Yöresel ) Tarifi Yapılışı

Annemin biz küçükken yaptığı ve o zamanlar pekte severek yemediğim:( çok lezzetli yöresel bir lezzet; ))

  1. Süzme yoğurdu suyla karıştırın ve çırpma teliyle güzelce çırparak ocağa alın ve karıştırmaya devam ederek bulguru ve tuzunu ekleyerek kaynayana kadar kesilmemesi için sürekli karıştırın.
  2. Kaynayınca arada karıştırarak suyunu çekene kadar pişirin.
  3. Suyunu çekince ocaktan alarak 10 dk dinlendirin.
  4. Küçük bir tavada tereyağını eritin.
  5. Dinlenen yoğurtlu pilavı geniş derin bir servis tabağına bastırarak ortasını hafif çukur, havuz şekli verin.
  6. Eritilen tereyağını ortasına dökerek servis yapın;)))

Eskiden bugünkü gibi sebze, et bol olmadığı için insanlar bakliyat türlerini daha çok tercih ediyorlardı sanırım;)Bu yüzden Doğu ve Güneydoğu bölgelerinin böyle bulgurlu, unlu ve tereyağlı yöresel lezzetleri bulunuyor;))Günümüzde insanlar pek yemek olarak tercih etmese bile bence menü hazırlarken böyle yöresel yemeklere de yer vermek güzel oluyor:)))

Haşıl (yöresel )

Haşıl (yöresel )

Haşıl (yöresel )

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Haşıl (Yöresel ) Tarifi 24.04.2015 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.