Haşlama (Aşçı Tarifi Nefis) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Haşlama diyip geçmeyin öyle püf noktaları var ki, lezzeti zireveye taşır,suyu berrak,eti lezzetli bir haşlama için tüm detayları sizlerle paylaşacağım

Haşlama (Aşçı Tarifi Nefis) İçin Malzemeler

4-5 adet kemikli et
1 adet orta boy soğan
2 adet defne yaprağı
5-6 adet tane karabiber
Tuz

Daha sonra eklemek için

2 adet büyük boy patates
2 adet orta boy havuç

Haşlama (Aşçı Tarifi Nefis) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tercih edeceğiniz et mutlaka kemikli bir et türü olmalı,etinizi yapışmaz tabanlı bir tavada mühürleyin.
Bunun için tavayı iyice ısıtın, kesinlikle yağlamayın,etleri arkalı önlü rengi dönene kadar mühürledikten sonra etleri yıkayın,bu işlem ısının ulaşmadığı kemikli yerlerde ki kanın temizlenmesi için mutlaka yapılmalı.
Daha sonra düdüklü tencereye alın üzerine 2 litre su,bütün halde soğan (soğanın pişerken dağılmaması için baş kısmına bıçakla artı işareti yapınız)
Defne yaprağı, tane karabiber ve tuzu ekleyin, ocağı açıp kaynatın
Kaynamaya başlayınca üzerinde oluşan köpüğü atın ve düdüklü tencerenin kapağını kapatın, herkesin düdüklü tenceresi farklı olduğu için kendi tencerenizin et pişirme süresini kullanın,benim tenceremde 12 dk pişti.
Daha sonra kapağı açıp iri doğranmış sebzeleri ekleyin ve düdüklüyü kullanmadan sebzeler pişene kadar kaynatın.
Son olarak defne yapraklarını çıkarıp atın, denecek olanlara afiyet olsun.

Haşlama (Aşçı Tarifi Nefis) Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

Betül Arar @betularar

Şikayet Et

Merhaba, sizin düdüklünüz ne marka? Fissler ise hangi kademede pişirdiniz?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Happy Kitcchens @ayse-ecrin-deniz
  
  Şikayet Et
  
  merhabalar Betül hanım benim düdüklü tencerem Hisar
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
ysmntes @ysmntes

Şikayet Et

Haşlanacak etin mühürlenmesini anlamadım
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Happy Kitcchens @ayse-ecrin-deniz
  
  Şikayet Et
  
  merhabalar yasemin hanım, mühürlü et kendi öz suyunu içinde tuttuğu için çok daha lezzetli oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Şule'nin Saray Mutfağı @gulkokulutarifler

Şikayet Et

ellerinize sağlık suyu berrak olmuş 👌 harika görünüyor afiyet olsun kardeşim iyi akşamlar dilerim 🌹
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Happy Kitcchens @ayse-ecrin-deniz
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim Şule Hanım 🌼
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
mis kokulu mutfak @goog_7edb621c5ac1

Şikayet Et

Ellerine emeğine sağlık bitanem afiyet şifa olsun sevgiler hayırlı cumalar 💜
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Happy Kitcchens @ayse-ecrin-deniz
  
  Şikayet Et
  
  çok sağol canım ❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
Eylül’ün Mutfağı @eylulun__mutfagii

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım çok lezzetli olmuş❤️
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Happy Kitcchens @ayse-ecrin-deniz
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim canım 💞💞
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce