- 8-10 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/haslama-icli-kofte-birecik-usulu/
Haşlama İçli Köfte (Birecik Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için malzemeler ;
- 500 gr kıyma
- 6-7 iri soğan
- 250 gr ceviz içi
- Tuz, toz biber, karabiber
Köfte harcı için malzemeler;
- 3 su bardağı ince bulgur
- 1 tane kuru soğan
- 50 gr çiğköftelik et
- 1 yemek kaşığı toz biber
- Tuz, karabiber
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı haşlanmış tel şehriye (bir şehriye alın üstüne sıcak çekin yumuşasın, suyunu süzün )
Yağlamak için;.
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Ellerinize sağlık harika 💐👌🤗
Teşekkürler 😊