Haşlama Tavuk Budu Eşliğinde Müceddere Tarifi
Arzu
48
kişinin defterinde

Haşlama Tavuk Budu Eşliğinde Müceddere

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk

Haşlama Tavuk Budu Eşliğinde Müceddere Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım su bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 4 adet tavuk budu
  • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
  • Sıvı yağ

Haşlama Tavuk Budu Eşliğinde Müceddere Tarifi Yapılışı

Tavuk butlarının derilerini soyarak az tuzla haşlayın. Bu arada yeşil mercimeği ve pirinci ayrı ayrı kaplarda yıkayıp sıcak suda bekletin. Soğanı yıkayıp yemeklik doğrayın ve bir tencerede sıvı yağ ile kavurun. Mercimeğin suyunu süzüp soğanların üzerine ekleyin, biraz tuz ve haşladığınız tavuk butlarının suyundan 1 su bardağı kadarını ilave edip biraz diri olana kadar haşlayın. Pirincin suyunu süzüp mercimeğin üzerine ekleyip karıştırın ve tavuk budu suyunuzdan 1,5 su bardağı kadar ilave edip kısık ateşte suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin. Tencerenizin kapağını açmadan pilavı dinlendirin. Servis yapmadan önce küçük bir tavada kırmızı pul biberi ve karabiberi sıvı yağ ile kızdırıp tavuk butlarının üzerine gezdirin.Afiyet olsun.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Haşlama Tavuk Budu Eşliğinde Müceddere Tarifi 17.10.2013 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.