Haşlanmış Patates Kavurması (kahvaltılık)

Haşlanmış Patates Kavurması (kahvaltılık) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet büyük boy patates
• 1 büyük soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• tuz
• pulbiber

Haşlanmış Patates Kavurması (kahvaltılık) Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri haşlıyoruz. Soğuduktan sonra soyup doğruyoruz. Soğanı da yemeklik doğrayıp yağda pişiriyoruz. Pişen soğanların üzerine patatesleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Haşlama kokusu çıkana kadar tahmini 15-20 dakika salçayı da tuzunu ve pulbiberini de ekleyip bir 5 -10 dakika daha kavuruyoruz. Sıcak servis ediyoruz.
Afiyet olsun
not:börek ve poğaçalara iç harç olarak da kullanılabilir.