Haşlanmış Patatese Fırında Son Dokunuş

Haşlanmış Patatese Fırında Son Dokunuş Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet ince kabuklu küçük patates

Haşlamak için

• Su

Yağlı sos için

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı biberiye
• Muskat cevizi
• Tuz
• Karabiber
• 6-7 damla limon

Yoğurtlu sos için

• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 tatlı kaşığı sirke ya da turşu suyu
• 3-4 dal maydanoz
• 3-4 dal dereotu
• Tuz

Haşlanmış Patatese Fırında Son Dokunuş Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi yıkayıp mümkünse fırçalayıp haşlamaya alıyoruz. Çatal rahatça girecek kıvama gelinceye kadar haşlanacak.
2. Haşlandıktan sonra süzüp soğuk suyla yıkayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alıyoruz.
3. Üzerine bir bardağın altı ile baskı yapıp patatesleri eziyoruz.
4. Patateslerin üzerine hazırladığımız yağlı karışımdan sürüyoruz.
5. Fırına verip üzeri kızarınca alıyoruz.
6. Yoğurtlu sos ile servis ediyoruz.Afiyet olsun. ☺️ 🌸 🥔.