Hasuta

Hasuta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı su
• Yarım su bardağı pekmez (ben üzüm pekmezi vardı onu kullandım)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un+ 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Üstüne ceviz fındık vs

Hasuta Tarifi'nin Yapılışı

Canım annem yapardı bunu çok severdim bende kendimce yapmaya çalıştım, Rabbim hayatta olan annelerimize sağlıklı uzun ömürler versin ölenlere rahmet eylesin.
Bir tencereye tereyağı hariç bütün malzemeleri katalım ,pürüzsüz olana kadar çırpalım ve ocağa alalım, kısık ateşte kaynayana kadar karıştıralım, kaynamaya başlayınca bir iki dk daha kaynatıp, altını kapatalım ve tereyağını ilave edelim. Eriyene kadar karıştıralım, tereyağı normalde kızdırılıp üzerine dökülüyor, ben içine kattım nasıl tercih ederseniz artık. Servis tabağına alarak üzerini süsleyelim. Afiyet olsun.