Hatay Hurmalı Kömbe
Hatay Hurmalı Kömbe Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram tereyağı veya margarin
- 250 gram şeker
- 125 gram su
- 250 gram sıvı yağ
- 125 gram yoğurt veya süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 150 gram iran hurması
- 1 tatlı kaşığı kömbe baharatı (Bu baharat hatayda özel hazırlanıyor ama dilerseniz interneten bulup sizde karıştırabilirsiniz veya sadece tarçın mahlep de ekleyebilirsiniz)
- 100 gram susam
- Aldığı kadar un
- Kömbe kalıbı (Yoksa normal kurabiye kalıbı da kullanabilirsiniz ama orijinali bu)
Hatay Hurmalı Kömbe Tarifi'nin Yapılışı
- Susam hariç tüm malzemeler karıştırılır. Biraz yağlı bir hamur olacak.
- Hamur kalıba yerleştirmeden önce susama batırılır kalıba yayılır.
- Ortasına robattan çekilen hurma ezmesi biraz yerleştirilip üzerine z hamurla kapatılır. Bu ölçüler ile yaklaşık 2 buçuk tepsi falan çıkar.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. 1 yıl bayatlamayan bu kurabiye kavanozda saklanabilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
