Hatay Kömbesi

Hatay Kömbesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında margarin
• 1,5 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı şeker
• 5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kömbe baharatı (Aktarlarda satılıyor)

Üzeri için

• Susam
• İçi için ceviz ve toz şeker

Hatay Kömbesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin ve şeker el yordamıyla karıştırılır.
2. Kalan sıvı malzemelerde eklenir.
3. En son un ve kabartma tozu eklenip yoğurulur.
4. Mandalina büyüklüğünde koparılıp içine ceviz konulur kömbe kalıbında şekil verilir.
5. Kömbenin kalıbı var fakat yok ise elle de şekil verebilirsiniz.
6. 150-170 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun.