Hatay Külçe Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
45dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Hatay Külçe Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

3 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
Şeker
1. 5 çay bardağı ılık su

Böreğin içi;

1 yemek kaşığı rezene
1. 5 yemek kaşığı tereyağı,
1. 5 yemek kaşığı zeytinyağı

Hatay Külçe Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Maya, şeker ve tuzu bir kaba alalım(cam olursa mayalandığını rahat görürsünüz)
Un ve suyunu kontrollü şekilde ekleyip, yoğuralım, ağzını streçleyip hamuru dinlendirelim(25-35 dk)
Küçük bir tavada rezeneyi kavuralım.
2-3 dakika çevirelim.
Sonra ezelim(toz haline gelsin), tereyağını eritelim.
Zeytinyağını bir kaseye alalım.
Ellerimizi yağlayalım, mayalanan hamuru bezeler halinde koparalım, cevizden biraz daha büyük hamur olsun.
Elimizle açalım hamuru, arasına rezeneden yarım çay kaşığı serpelim içine saralım hamuru gül böreği yapar gibi saralım.
Ucunu içinde birleştirelim üzerine biraz bastıralım, yağladığımız fırın tepsisine dizelim,
Kalan bezelerimizi de aynı şekilde yapalı.
1 yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı zeytinyağını bir kasede karıştıralım.
Fırça ile hamurun üzerine sürelim.
Çörek otu ve susam serpiştirelim. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim(20-25 dk)✔️Rezene sevenler için ki biz anneler emzirme döneminde kanka oluruz kendisi ile nefis bi aroma veriyor. 😊 ✔️aldığım tarifte üzerine yumurta sürülmüyor ben çok kızarsın diye sürdüm, ✔️Hatay ilinde yapılan bi börek, bu malzemelerden 9 adet börek çıktı, 3/4 kişilik aile için yeterli, dilerseniz malzemeleri arttırabilirsiniz. afiyetle

Hatay Külçe Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.