Hatay Lezzeti Kömbe (Miss Gibi Kokuyor)

Hatay Lezzeti Kömbe (Miss Gibi Kokuyor) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağ veya margarin
• 750 gram un
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• Yarım çay bardağı süt
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilin
• 1 tatlı kaşığı kömbe baharatı

Üzeri için ;

• 1 çay bardağı susam

Hatay Lezzeti Kömbe (Miss Gibi Kokuyor) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yoğurma kabımıza hafif erittiğimiz ama kesinlikle çok sıcak olmayan yağımızı alalım.
2. Üzerine şeker, su, süt ve sıvı yağı ekleyip şeker eriyene kadar hepsini karıştıralım.Tek şeker tanesi kalmasın.
3. Üzerine unu baharatını vanilin ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım.
4. Ele yapışmayan ama yağlı yumuşak bir hamur olacak.
5. Hamurlarımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp önce üstünü susama batırıp o susamlı tarafı kalıba yerleştirip düzleştirelim.
6. Kalıptan çıkartıp çok aralıklı olmadan fırın tepsisine dizelim ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında tam 40 dakikada pişirelim.

Evinizi saracak harika baharat kokusu ile fırından çıkmasını sabırsızlıkla bekleyeceksiniz. Bu ölçüler tamdır 2 tepsi çıkıyor. Afiyet olsun.