• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 4-6 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Hatay Tavuk Döner Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için malzemeler;

  • 4-4.5 su bardağı un
  • 2 su bardağı ılık su
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 paket kuru maya
  • 4-5 silme çay kaşığı tuz
  • 1/2 (yarım) tatlı kaşığı şeker

Tavuk marine için malzemeler;

  • Yaklaşık 300 gram göğüs eti
  • 1 fincan süt
  • 1/2 (yarım) fincan zeytinyağı
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz

Ekmek sosu için malzemeler;

  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 (yarım) çorba kaşığı tereyağ
  • 1/2çorba kaşığı salça
  • 1/2 (yarım) su bardağı ılık su
  • 1çay kaşığı kekik
  • İsot (isteğe bağlı)

Diğer malzemeler;

  • 1 soğan
  • 1 domates
  • 7-8 dal maydanoz
  • 2-3 yaprak marul
  • Kornişon turşu
  • Ketçap
  • Mayonez
  • 2 orta boy patates

Hatay Tavuk Döner Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavuklar ince ince doğranır ve bir kapta marine malzemeleri ile karıştırılarak kabın ağzı streçlenip buz dolabında 1-2 saat dinlendirilir.
  2. Bir su bardağı ılık suyun içine 1 paket kuru maya ve 1/2 tatlı kaşığı şekeri alıp mayaların aktifleşmesi için 10 dakika bekleyelim.
  3. Unu bi kaba alalım tuz ile unu iyice karıştıralım.
  4. Unun ortasını cukurlaştırıp mayalı suyu ve kalan 1 bardak ılık suyu ve yoğurdu ekleyip yoğuralım.
  5. Yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatıp en az 1 saat mayalanmaya bırakalım.
  6. Patatesleri de soyalım ve ince ince dilimleyip kızartalım.
  7. İç malzemeleri doğrayalım. Domates ve soğanları yarım halka, kornişonları uzunlamasına, maydanoz ve marulları da doğrayalım. (ben maydanozları doğramadım sadece yapraklarını aldım).
  8. Sos malzemelerinin hepsini karıştıralım salçanın erimesini sağlayalım.
  9. Yanmaz tavada tavuklar iyice kavrulana kadar çevire çevire pişirilir. (yanmaz tava yoksa çok az sıvı yağ konulabilir).
  10. Pişirdiğimiz tavuk tavasının üzerini bi kapakla kapatalım ki soğumasın.
  11. Mayalanan hamuru alalım biraz unlayarak tekrar yoğuralım. Ben 6 bezeye ayırdım.
  12. Bezeleri açalım ve tavada arkalı önlü kısık ateşte pişirelim.
  13. Pişirdiğimiz ekmekleri bi bez içine koyalım ki kurumasın. (ben sofra bezine sardım).
  14. Bütün ön pişirme ve hazırlıkları yaptığımıza göre artık dürüm sarmaya gecebiliriz.
  15. Ekmeğimize ilk önce sosu bi fırca yardımıyla sürelim. (isterseniz iki tarafına da sürüp tekrar tavada ekmegi ısıtabilirsiniz).
  16. Daha sonra patates, marul, domates, soğan, kornişon, maydanoz ve tavukları ince bi sırayla koyalım.
  17. İsteğe göre ketçap ve mayonez eklenir ve dürüm şeklinde sarılır.

Afiyet olsun.

Hatay Tavuk Döner Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Hatay Tavuk Döner Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Hatay Tavuk Döner 25.04.2021 18:00 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 25.04.2021 18:00 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
19. Gün İftar Menüsü

İftara ne yapsam diye düşünmek yok, Nefis Yemek Tarifleri her gün yanınızda! 19. günde harika sunumlarıyla enfes bir iftar menüsü hazırladık. Yayla çorbası ile nefis bir başlangıç yapıyoruz. Doyurucu ramazan yemekleri taleplerinizi karşılayabilecek harika önerimiz var: Patates mantısı ve iştah ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Hazır Almaya Son Evde İskenderun Döneri Tarifi

Hazır Almaya Son Evde İskenderun Döneri

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Tavuk Tantuni Tarifi

Tavuk Tantuni

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Hatay Usulü Soslu Döner Tarifi

Hatay Usulü Soslu Döner

6-8 kişilik, 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Ev Yapımı Antakya Usulü Tavuk Döner Tarifi

Ev Yapımı Antakya Usulü Tavuk Döner

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Evde Çok Lezzetli Tavuk Döner (Videolu) Tarifi

Evde Çok Lezzetli Tavuk Döner (Videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Tavuk Tantuni Tarifi

Tavuk Tantuni

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Döner Dürüm Tarifi

Döner Dürüm

6-8 kişilik, 35dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Eli Böğründe Tarifi

Eli Böğründe

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Piliç Topkapı Tarifi

Piliç Topkapı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Meşhur Münver Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Paşa Döner Menüsü Fiyat Listesi Tarifi
Paşa Döner Menüsü Fiyat Listesi

Paşa Döner Fiyat Listesi % 100 But Döner Türkiye pazarına ilk kez 2009 yılında girerek…

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları Tarifi
Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyat Listesi Hatay Medeniyetler Sofrası, Hatay’ın dillere destan yöresel yemeklerinin İstanbul’un…

Hatay Mezeleri: 14 Farklı Yöresel Tarif Tarifi
Hatay Mezeleri: 14 Farklı Yöresel Tarif

Bizim yeme kültürümüzün en büyük özelliklerinden biri, çok fazla çeşidin sofralarda yer almasıdır. Öncelikle göz…

Hatay Yemekleri: Tadına Doyulmaz 30 Tarif Tarifi
Hatay Yemekleri: Tadına Doyulmaz 30 Tarif

Farklı medeniyetler ve dinlerin kesişme noktası olan Hatay'ın ünlü yemeklerinden oluşan bir listedesiniz. Hatay konumu…

Bodrum Dönerini En İyi Yapan 8 Mekan Tarifi
Bodrum Dönerini En İyi Yapan 8 Mekan

Sebzeli Bodrum Döneri Nerede Yenir? Bodrum döneri, yıllardır pek çok kişi tarafından sevilen yemeklerden biri…

Ankara’da Hakiki Döner Yiyebileceğiniz 12 Meşhur Restoran Tarifi
Ankara’da Hakiki Döner Yiyebileceğiniz 12 Meşhur Restoran

12 Mekan Tek Lezzet: Ankara’nın Popüler Döner Adresleri Her sokağı onlarca işletme ile dolu olan…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Tarifler Geri
Videolar Geri