- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Ya ben kısırı öyle seviyorum ki inanın her yapışımda zevkle yiyorum, bıkmam. Hem de bu pandemi sürecinde çok da sağlıklı, full vitamin.
Ya ben kısırı öyle seviyorum ki inanın her yapışımda zevkle yiyorum, bıkmam. Hem de bu pandemi sürecinde çok da sağlıklı, full vitamin.
https://www.nefisyemektarifleri.com/hatay-usulu-acili-kisir-9185544/
Hatay Usulü Acılı Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı kaynamış su
- 1 baş soğan irice
- 2 adet yeşil sarımsak
- 1 yemek kaşığı pulbiber
- 3 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı sumak (1 tatlı kaşığı koydum hatta bu kıvamları arttırabilirsiniz)
- 5 dolu yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 limon suyu
- 1 su bardağı hakiki zeytinyağı
- Fesleğen kişniş kimyon ve reyhan da tat olarak ben çok yakıştırıyorum ama bilip kullanan az tercihe bırakıyorum
Yeşillik Malzemeleri
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet taze yeşil nane
- 3 tane yeşil soğan
- Servis etmek için marul
kısır muhteşem olmuş ellerine sağlık
tarifiniz güzel emeğinize sağlık🙂 ama bu hatay usulü değil ablacım. hatayda bulgur kaynatilmaz toprak comlekte elle yogurulurur🙂
Ah canım İstanbul da toprak çömlek zor😔 kaynatmak yok tarifimde sadece sıcak su ile bekletiyorum, tavsiye ederim👍😘