Hatay Usulü Biber Ezmesi

Hatay Usulü Biber Ezmesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı biber salçası
• 1 adet orta boy soğan
• 3-4 adet orta boy domates
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı küzbara(kişniş)
• 1 tatlı kaşığı reyhan (kuru fesleğen)
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı

Hatay Usulü Biber Ezmesi Tarifi'nin Yapılışı

Hatay da özellikle kızartmaların yanına yapılan bu mezeye bayılacaksınız 💕 Her öğünde tüketilebilecek mezemizin işte hazırlanışı ;

1.  Biber salçası ve baharatlarımızı karıştırma kabımıza alıyoruz.
2.  İnce doğranmış soğan ve domateslerimizi ilave ediyoruz. Dilerseniz rendeleyebilirsiniz.
3.  Zeytinyağını eklemeden önce malzemeleri karıştırıyoruz.
4.  Ezme kıvamını aldıktan sonra 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağını da ekleyip karıştırıyoruz. Ve servise alıyoruz.
5.  Dilerseniz servis yaptıktan sonra üzerine 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ekleyebilirsiniz.Afiyetler olsun 🌸