Hatay Usulü Kısır - Nefis Yemek Tarifleri

Hatay Usulü Kısır Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı çiğ köftelik esmer bulgur
Acı biber salçası
2-3 kaşık nar ekşisi
Zeytinyağı
1 büyük boy domates
1 adet salatalık
1 bağ taze soğan
1 bağ maydanoz

Hatay Usulü Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

2 su bardağı çiğ köftelik bulgur (esmer bulgur), 1 büyük boy domates rendesiyle ıslatılır.
Yarım saat bekletilir. Ayrı bir kapta rendelenen domates bekletilmiş olan bulgura ilave edilir.
El ile yoğurulmaya başlanır. Arzuya göre içine acı biber salçası konulup yoğrulmaya devam edilir.
Daha sonra içine 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi koyup yoğrulur.
Bulgurlar yumuşayıncaya kadar yoğurulmaya devam edilir.
En son olarak da önceden doğranmış 1 bağ maydanoz, 1 bağ taze soğan, ince kıyılmış 1 salatalık içine konulur ve 1 su bardağı zeytinyağı da eklenerek tüm malzemeler karıştırılır.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Mehtapushka @Mehtapushka

Şikayet Et

Tarifi denedim ve bir daha bulguru sıcak suyla ıslatarak yapmamaya karar verdim. Teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Meltem @Meltem_DenizDogan

Şikayet Et

hataylıyım ömrümde kısırda salatalıka denk gelmedim.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
sibell @Nilda_Bediz

Şikayet Et

az önce yaptim,salcayi fazla koydum sevdiğim için.meğer salça çok tuzluymus.:) dikkat edin. teşekkürler tarif icin
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
sema çeltek @@Sema

Şikayet Et

bende muhsine hanımın sorduğu konuya takıldım şimdiden teşekkürler ellerinize sağlık..
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
sevim

Şikayet Et

malzemelerde 1 adet domates demişsiniz.fakat 2 su bardağı çiğ köftelik bulgur (esmer bulgur), 1 büyük boy domates rendesiyle ıslatılır. (MALZEMELERDEKİ 1 ADET DOMATES BİTMİŞ OLUYOR)Yarım saat bekletilir. Ayrı bir kapta rendelenen domates(BU DOMATES MALZEME LİSTESİNDE YOK) bekletilmiş olan bulgura ilave edilir. El ile yoğurulmaya başlanır.domatesi eksikmi yazmışsınız yoksa yapılışındamı yanlışlık var
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
Muhsine

Şikayet Et

Çok severim elinize sağlık. Yalnız tarifte bulguru domates rendesiyle ıslatın demişsiniz. Sonra da yine domates eklenir demişsiniz. Tam anlayamadım. Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
Keriman Diril

Şikayet Et

Nefis görünüyor,Hatay usulü kısır ı Antakya/Arsuz’da yeme şansım oldu…Harika.
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce