Hatay Usulü Muhammara

Hatay Usulü Muhammara Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı galeta unu ya da 3-4 dilim bayat ekmek
• Yarım su bardağı ceviz (1 su bardağı da koyabilirsiniz)
• 3-4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tahin
• Yarım yemek kaşığı nar ekşisi
• Tozbiber
• Kimyon
• Tuz (salçanız tuzsuzsa ekleyelim)
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Hatay Usulü Muhammara Tarifi'nin Yapılışı

1. Hiç şüphesiz ki muhammaranin bir çok farklı tarifi bulunmaktadır. Hatay usulü bu tarif ile harika bir kahvaltılık hazırlamış olacaksınız.
2. Öncelikle harika bir muhammara tarifi için bir mutfak robotunuz olması gerekir.
3. Yukardaki tüm malzemeleri mutfak robotuna koyalım ve pürüzsüz olana kadar robottan geçirelim ve her kahvaltıda servis ederken üzerine bir tutam daha zeytinyağı gezdirelim.