Hatay Usulü Taş Kadayıf Tarifi
Bilge Süzen
22
kişinin defterinde

Hatay Usulü Taş Kadayıf

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 20dk

Hatay Usulü Taş Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 buçuk su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 2 su bardağı dövülmüş ceviz

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı şeker
  • 2 buçuk su bardağı su

Hatay Usulü Taş Kadayıf Tarifi Yapılışı

  1. Önce şerbeti pişirin, bi 10 dk hafif kıvam alsın.
  2. Sonra soğumaya bırakın.
  3. Hamur için; süt, şeker, maya iyice karıştırılıp eritilir.
  4. İçine diğer malzemeler konur .
  5. Un hariç en son unu koyun kontrollu bi şekilde kıvamı pankek gibi boza gibi olacak iyice karıştırıp üzerini kapatın yarım saat dinlensin.
  6. Sonra ısıttığınız tavada kaşık yada kepçe yardımıyla döküp tek taraflı pişirin.
  7. Pankek çift yönlü pişiyor bu tek.
  8. Pişirdiğiniz kadayıfları kenara alın, içine cevizleri koyup kapatın.
  9. Şerbetini üzerine dökün şerbet soğuk olacak.
  10. İsteyen kızartabilir ama biz böyle sevdiğimiz için kızartmadan direk şerbetle buluşturduk daha hafif oldu.

 

Hatay Usulu Taş Kadayıf

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Hatay Usulü Taş Kadayıf Tarifi 08.11.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.