Hatay Usulü Tavuk Dürüm - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
40dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Merhabalar Hatay üsülü tavuk dürüm yaptım harika oldu paylaşayım dedim 😇.

Hatay Usulü Tavuk Dürüm Tarifi İçin Malzemeler

Lavaş için;

2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı su

Tavuk sos için;

Kemiksiz tavuk but 3 parça
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

İç sosu için;

Tereyağ
1 yemek kaşığı salça

Diğer malzemeler;

Kornişon turşu
1 adet domates
Patates kızartması
Marul
Sarımsaklı mayonez

Hatay Usulü Tavuk Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce lavaş hamurunu hazırlayalım.
Bir kaba un, su ,tuz atıp güzelce yoğuralım.
Hamurumuz bi 20 dk beklesin kenarda.
Daha sonra tavukları zeytinyağ, yoğurt, salça, tuz ,karabiber ,kekikten yaptığımız sosumuzla bir güzel marine edelim.
Streçe yuvarlak şekilde yapıp dondurucuya atalım.
Tereyağını bir tencere de eritip üstüne salça ve yarım çay bardağı su ile kaynatıp altını kapatalım.
Kornişon domates marulu istediğiniz şekilde doğrayıp kenara alalım.
Bende sarımsaklı mayonez yoktu bu yüzden 1 diş sarımsak ezip mayonez ile karıştırarak yaptım.
Tüm malzemeler hazırsa yapma aşamasına geçelim.
Tavukları ince ince döner şeklinde kesip tavada pişirelim .
Hamur lavaşlarını açıp yanmaz tavada pişirelim.
Lavaşların bir yüzüne salçalı sosu bir güzel yayalım, daha sonra sarımsaklı mayonez ,marul, turşu ,domates ,patates kızartması ve tavukları ekleyelim.
Dürüm şekline getirelim. Afiyet olsun.

Hatay Usulü Tavuk Dürüm Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.