Hatay’ın Meşhur Kabak Boranisi

RAVZAA
RAVZAA
146 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Hatay’ın Meşhur Kabak Boranisi Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kış kabağı
  • 250 gram yemeklik kuşbaşı et veya kemikli et
  • 1 büyük kuru soğan (Mor soğan tercihimizdir)
  • 3-4 diş sarımsak
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
  • Takribi yarım kg tuzlu yoğurt
  • Kırmızı biber (İster kuru ister buzluktan ister taze)
  • 1 lt su
  • Tuz, karabiber, kuru nane

Hatay’ın Meşhur Kabak Boranisi Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle etimizi suyunu salıp çekene kadar bir pişiriyoruz.
  2. Sonrasında soğan ve sarımsaklarımızı yemeklik olarak doğrayıp etimizle beraber zeytinyağını, tuz ve karabiberini koyup kavuruyoruz.
  3. Bikaç dakika kavrulan malzemelerimize biberlerimizi tüm olarak ekliyoruz. (tüm olarak eklememin sebebi acısı çorbaya çok fazla geçmesin diye bu isteğe bağlı yani doğrayabilirsiniz) Hepsi bi güzel kavrulduktan sonra kabaklarımızı da ekleyip suyunu salmasını sağlıyoruz.
  4. Hafif yumuşayan kabaklarımıza suyunu ekliyoruz.
  5. Çorbamız kaynadıktan sonra tuzluyoğurdunu ekleyip tekrar kaynamasını bekliyoruz. (bu noktada su ve tuzlu yoğurt miktarını sizin damak zevkinize göre ayarlamanız daha güzel olacaktır. Çünkü ben şahsen daha yoğun bir tad istediğim için suyunu az tuzlu yoğurdunu bol koyuyorum ki burda tuzlu yoğurdun kıvamı da değişkenlik gösterebilir, o yüzden tada tada ekleme yapmak daha mantıklı olacaktır🙂)
  6. Eklediğimiz tuzlu yoğurtla beraber bir taşım daha kaynadıktan sonra kuru nanemizi de koyarak kıvam alana kadar kısık ateşte pişiriyoruz. İstediğimiz lezzeti elde ettiğimizde ocağımızın altını kapatıp o güzel lezzeti servis edebiliriz. Herkese afiyet şifa olsun 🥰🤗👏🏻.
Hatay’ın Meşhur Kabak Boranisi
Hatay’ın Meşhur Kabak Boranisi
Hatay’ın Meşhur Kabak Boranisi
Hatay’ın Meşhur Kabak Boranisi
Hatay’ın Meşhur Kabak Boranisi
Hatay’ın Meşhur Kabak Boranisi

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Hatay’ın Meşhur Kabak Boranisi 24.08.2020 23:25 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 24.08.2020 23:25 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sütlü Kabak Çorbası Kremalı Gibi Tarifi
Sütlü Kabak Çorbası Kremalı Gibi6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama650
Krema Tadında Kabak Çorbası Tarifi
Krema Tadında Kabak Çorbası4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama21
Kremalı Tadında Enfes Kabak Çorbası Tarifi
Kremalı Tadında Enfes Kabak Çorbası6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama1090
Yoğurtlu Kabak Çorbası (Çok Lezzetli ) Tarifi
Yoğurtlu Kabak Çorbası (Çok Lezzetli )8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama5 B
Balıkesir’in Meşhur Etli Çorbası (Videolu) Tarifi
Balıkesir’in Meşhur Etli Çorbası (Videolu)8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama3 B
Şifalı Bal Kabağı Çorbası Tarifi
Şifalı Bal Kabağı Çorbası4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama371
Kabak Çorbası Tarifi
Kabak Çorbası4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama1878
Kabak Çorbası, Şefin Tavsiyesi Tarifi
Kabak Çorbası, Şefin Tavsiyesi6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama1930
Çilekli Çikolatalı Cup Cake Tarifi
Çilekli Çikolatalı Cup Cake10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama15
Pastane Kurabiyesi Tarifi
Pastane Kurabiyesi6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 1 saat Hazırlama94
Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi
Fırında Sebzeli Tavuk4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 15dk Hazırlama17
Kızarmış Patates Salatası Tarifi
Kızarmış Patates Salatası2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama1
Saray Sarma Tarifi
Saray Sarma6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama8
Mantar Soslu Tavuk Tarifi
Mantar Soslu Tavuk1-2 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama9
Hatay’da Nerede Ne Yenir? Gitmeniz Gereken 11 Meşhur Lezzet Durağı Tarifi
Hatay’da Nerede Ne Yenir? Gitmeniz Gereken 11 Meşhur Lezzet Durağı

Medeniyetler ve Lezzetler Beşiği Hatay Gezi & Yemek Rehberiniz! Türkiye'nin en güneyinde, Akdeniz Bölgesi'nin doğusunda…

Sultanahmet Meşhur İftar Mekanları Tarifi
Sultanahmet Meşhur İftar Mekanları

Sultanahmet'te İftar Yapabileceğiniz En Bilinen Mekanlar İstanbul’un her karışında tarihten birer iz olduğunu sadece Türkiye…

Antep Çorbalarından 10 Meşhur Tarif Tarifi
Antep Çorbalarından 10 Meşhur Tarif

Çorbalar, yemek sofralarının baş konuğudur. İçimizi ısıtma ve midemizi şölene hazırlama görevi görürler. Kimi zamanda…

Vizesiz Ülkeler 2021 Meşhur Lezzetleri Tarifi
Vizesiz Ülkeler 2021 Meşhur Lezzetleri

Vizesiz Ülkeler Hangileri? İşte, En Yeni Liste! Yıllık gezi planlarınızı şimdiden yapmaya başladıysanız, vizesiz ülkeler…

Yozgat Yemekleri: Lezzetli, Meşhur 20 Tarif Tarifi
Yozgat Yemekleri: Lezzetli, Meşhur 20 Tarif

İç Anadolu mutfağının çeşidi ve lezzeti bol Yozgat yemekleri listesi karşınızda! Yozgatlı olsun, olmasın herkesin…

Kızılay’ın En Popüler 15 Yemek Mekanı Tarifi
Kızılay’ın En Popüler 15 Yemek Mekanı

Kızılay'da Nerede Yemek Yenir? Kızılay, Ankara’nın en hareketli ve işlek olan bir bölgesidir. Pek çok…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Tarifler Geri
Videolar Geri