Havuç Dilim Baklava - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Havuç Dilim Baklava Tarifi İçin Malzemeler

1 paket baklava yufkası ( bim )
250 gram tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ

Arası için

Ceviz içi

Şerbeti için

3 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
Yarım limon suyu

Süslemek için

Toz antep fıstığı

Havuç Dilim Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce şerbetimiz için şeker ve suyu tencereye alalım şeker eriyene kadar karıştıralım yaklaşık 15 dk kaynasın.
Limon suyunu ekleyelim 10-15 dk da öyle kaynasın ve şerbeti soğumaya bırakalım.
Baklavalık yufkaları yapacağımız tepsi ya da borcam ölçüsüne göre keselim.
Arta kalan kenar yufkaları ve yuvarlak olarak kestiğimiz yufkaları nemli bir bez ile örtelim kurumasın.
Sıvıyağ ve tereyağını tavaya alalım yakmadan kızdıralım ve çok sallamadan üstten köpüğünü alalım.
Ceviz içini yufkayı yırtmayacak şekilde çekelim hazırlayalım.
Baklava yufkası 42-45 adet çıkıyor. Biz iki kata ceviz içi koyacak şekilde yufkaları ayarlayalım yani 15 tane yufkayı aralarını yağlayarak üst üste yayalım aralarına kenarlardan kalan parça yufkaları da serelim ve böyle bitirelim.
En üstte parça yufkaları koymayacağımız için yuvarlak yufkalarla bitirelim.
Kenarda fazla kalan yufkalar olacak onları bıçak ile alalım.
Havuç dilimi şeklinde keselim ve kalan yağın dipteki tortusu gelmeyecek şekilde en üstünü de yağlayalım.
Önceden ısınmış 200° fırında bir 15 dk pişirelim.
Sonra ısıyı 160°’ye düşürüp 40 -45 dk kontrollü pişirelim. Benim fırınım biraz hızlı pişirdiği için bu şekilde pişiriyorum. Kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Pişen baklavanın 2 dk ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti verelim şerbetini çekince antep fıstığı ile süsleyelim. Afiyet olsun 🤗.

Havuç Dilim Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

ellerinize emeğinize sağlık nefis görünüyor 😍 yiyenlere şifa olsun 🤗 sevgilerimle 🌹
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- ♨️Lezzet-i Nefis♨️ @TuanaTugra_Cakir
  
  Şikayet Et
  
  Çok Teşekkür ederim Amin inşallah 🌺
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce