Havuç Kavurması

Havuç Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy havuç
• Bir kaç damla limon
• Tuz
• 2 kaşık zeytinyağı
• Yoğurt

Havuç Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Dolabımızın bir köşesinde A vitamini kaynağımızı (havuç) mı unutmuşuz? Eyvaahh demeden hemen soymaya başlasak iyi ederiz.

Havuç bizim için önemli bir besin kaynağı ve de yağsız tüketince o A vitaminlerini alabilme şansımız yok malesef o yüzden bu tarif hem pratik hem de hafif olarak bizi harekete geçirmeli.

Havuçlarımızı soyup rendeliyoruz, limon ve tuzla harmanlıyoruz.
Yapışmaz tavamıza zeytinyağımızı koyup çok kızdırmadan orta ateşte havuçlarımızı kavuruyoruz. Yumuşadığında ocağı kapatıp soğumaya alıyoruz. Soğuyan havucumuzu istediğimiz kıvamda yoğurtla karıştırıyoruz ve servis yapmaya hazıır :) Salatamızı en az 3 kişiyle paylaşsak güzel olur, malum A vitaminini biriktiriyor vücudumuz. Afiyet olsun.

Tariften bize yaklaşık olarak gelen;
•300 kcal
•6 gram protein
•6 gram lif
•bolca A vitamini
•Kalsiyum
• B3 vitamini