Havuç Pestil (Bire Bir Cezerye Tadında)

Havuç Pestil (Bire Bir Cezerye Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet orta boy havuç
• 4 orta boy elma
• 1 çay bardağı toz şeker (azaltıp çoğalta bilirsiniz)
• 1 çay kaşığı ucu karabiber
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı  tepeleme nişasta (nişastayı inceltmek için yarın su)
• 1 su bardağı kırılmış (ceviz içi fındık fıstık vs)

Sermek için;

• Yağlı kağıt

Havuç Pestil (Bire Bir Cezerye Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Slm arkadaşlar bu TARİFİ çok yerde araştırdım ama bulamadım yapan birini tahminen ilk kez ben yaptım cezeryeyi pestil olarak tadını kesinlikle ayırt edemezsiniz. Pestil hevesi var herşeyin pestilini denemeye koyuldum ve bunuda buldum 💡 tavsiye ederim herkese 😊😊😊

1. Öncelikle havuç ve elmaları yıkayıp soyalım.
2. Soyduktan sonra küp küp doğrayın .
3. Üzerine suyu ilave edip maksimum 15 -20 dk kaynatın yumuşamaya başlayan havucun üstüne şekeri ilave edin .
4. Eriyen şekerden sonra blender den geçirelim pürüzsüz kıvamı almalı .
5. Ardından baharatları atın sonrasında nişastayı inceltip çırpıcı yardımıyla hızlı hızlı çevirip karıştırın.
6. Yağlı kağıda sürüp üstüne cevizleri serpin .
7. 1 gün içerde 1 gün de dışarda güneş görmeli fazla kurutmayın maalesef ben çok kuruttum hata yapmayın lastikleşiyor yoksa .
8. Uzunlamasına rulo yapıp mutfak makası yardımıyla kesin 2 cm veye 3cm hindistan cevizine bulayabilirsiniz.
9. Benim evde kalmamıştı sonradan bulucam cevize🙈 şimdiden yapacaklara afiyet olsun 😊 👌