Havuç Rüyası

Havuç Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 – 8 adet orta boy havuç
• Haşlamak için 6 su bardağı su
• 2 paket petibör bisküvi
• 4 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su ( nişastayı açmak için )
• 2 su bardağı şeker
• 2 paket vanilya
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• Yarım limon suyu

Üzerinin süsü için;

• Hindistan cevizi

Havuç Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

Cezerye tadında yumuşacık bir pasta misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz rengi ile de mükemmel bir görüntü sergiliyor buyrun yapımına geçelim 📝

1. Havuçları soyup 2 – 3 parçaya bölüp tencereye alalım.
2. Üzerine suyu ekleyip yumuşayana dek pişirelim.
3. Yumuşayınca blendırdan geçirelim püre haline getirelim .
4. Üzerine su ile incelttiğimiz nişastayı dökelim.
5. Şekeri, limon kabuğunu ve suyunu da ekleyip vanilyaları dökelim ,ocağa alıp koyulaşıp muhallebi kıvamını alana dek pişirelim.
6. Kare borcama ilk önce bisküvileri dizelim .
7. Üzerine ince şekilde muhallebiden döküp yayalım.
8. Hindistan cevizi serpelim ve tekrar bisküvi dizelim .
9. Muhallebi hindistan cevizi bu işleme 4 – 5 kat olacak şekilde devam edelim.
10. Son olarak en üstüne muhallebiden döküp düzeltelim.
11. Yine hindistan cevizi serpip oda ısısına gelince streç film ile kapatıp dolaba kaldıralım.
12. 2 – 3 saat dinlendirdikten sonra servise hazır.
    Afiyet olsun 😘