Havuç Rüyası

Havuç Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo havuç
• 4 dolu yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 su bardağı şeker
• 2 paket vanilin
• 1 limon suyu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 2. 5 – 3 paket petibör bisküvi

Havuç Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçlarımızı soyduktan sonra çok küçük olmayacak şekilde dilimliyoruz.
2. 5 su bardağı suyla haşlıyoruz.
3. Nişastayı bir su bardağı su ile eritiyoruz.
4. Yumuşayan havuçları haşlama suyu ile beraber blenderdan geçirip üzerine suda erittiğimiz nişastayı, limon suyunu, rendelenmiş limon kabuğunu, vanilinleri ve şekeri ekleyip pişiriyoruz.
5. Belirli kıvama geldikten sonra altını kapatabiliriz.
6. Tabanını ıslattığımız borcama bisküvileri diziyoruz.
7. Üzerine havuçlu karışımımızı ince tabaka halinde sürüyoruz.
8. Bu şekilde 4 kat petibör bisküvi dizmiş oluyoruz.
9. Son olarak en üst katını da karışımımızla kapatıyoruz.
10. Üzerine hindistan cevizi döküyoruz.
11. 1 gece buzdolabında misafir ettikten sonra yemeye başlayabiliriz.

Afiyet olsuunn :)