Havuç Tarator Eşliğinde Kıtır Nohut

Havuç Tarator Eşliğinde Kıtır Nohut Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet havuç rendelenmiş
• 1. 5 su bardağı süzme yoğurt (Normal yoğurtta olur)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak

Kıtır nohut için

• 1 su bardağı nohut (Haşlanmış)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Havuç Tarator Eşliğinde Kıtır Nohut Tarifi'nin Yapılışı

Havuç taratoru, kıtır nohutun verdiği enfes tatla dahada lezzetli bir hale getirdik 🥳

1. Önceden ısıtılmış bir tavada, rendelenmiş havuçları, 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile yumuşayana kadar pişirin ve ocaktan alıp, soğutun.
2. Dövülmüş sarımsak ve süzme yoğurdu, tuz ile birlikte iyice çırpın.
3. Soğuyan havuçları, çırpılmış yoğurdun içerisine alın ve karıştırın.
4. Ardından ısıtılmış tavaya haşlanmış nohut ve yağı alıp kıtır bir kıvam alana katar kısık ateşte pişirin.
5. Üzerine baharatları katıp karıştırıp servise hazır hale gelen tarotorun üzerine alın.

Afiyet Olsun🥰