Havuç Topları

Havuç Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy havuç
• 1 paket petibör kare bisküvi
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Havuç Topları Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye rendelenmiş havucu ve şekeri alıyoruz. Suyunu çekene kadar karıştırarak orta ateşte pişiriyoruz. Havuçlar biraz ılıdıktan sonra robottan geçirdiğimiz bisküvileri, cevizi, tarçını ve erittiğimiz tereyağını ekliyoruz. İyice yoğuruyoruz. Bir kaseye su koyup elimizi ıslatarak ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp hindistan cevizine buluyoruz. Kıvamı tam istediğim gibi sert yapıyorum. Kendi damak zevkinize göre yumuşaklığını ayarlayabilirsiniz.

Çok lezzetli küçüklükten beri vazgeçmediğim lezzet.

Afiyet olsun sağlıkla kalın.