Havuç Topları

Havuç Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 orta boy havuç yaklaşık 1 kg. kadar
• 1 su bardağı şeker
• 5 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı su havucun haşlama suyundan
• 1 paket vanilya
• 1 portakal suyu isteğe bağlı sevmiyorsanız kullanmayabilirsiniz

Havuç Topları Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçlar yıkanıp soyulur küçük küçük doğranır tencereye alınır.
2. Üzerini geçecek kadar yaklaşık 5 su bardağı kadar su eklenir ve ocağa alınır.
3. Havuçlar yumuşayana kadar pişirilir.
4. Pişen havuçların suyu süzülür .
5. Suyunda 1 su bardağı ayrılır.
6. Havuçlar blenderle püre haline getirilir tencereye alınır.
7. Üzerine şeker 1 bardak havuç suyu kullanacaksanız portakal suyu nişasta eklenir.
8. Kıvam alıp hafif katılaşıncaya kadar bir kaç dakika pişirilir .
9. En son vanilya eklenir karıştırılır .
10. Suyla ıslatılmış süzülmüş borcama dökülür.
11. Üzeri düzeltilir ılıdıktan sonra buzdolabına kaldırılır.
12. 3-4 saat dinledirilir.
13. Bir gece önceden de yapabilirsiniz ,daha da iyi olur .
14. İyice dinlenen tatlı küçük karelere kesilir, yuvarlanıp hindistancevizi tozuna bulanır .
15. Üzerine fındık ceviz yada fıstıkla süsleyip servis edilir .
16. Deneyeceklere kolay gelsin hoşçakalın.