Havuçlu Bisküvili Tatlı

Havuçlu Bisküvili Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 7-8 tane orta boy havuç
• Haşlamak için 5 su bardağı su
• 1 paket petibör bisküvi
• 5 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su (nişastayı açmak için)
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım limon kabuğu rendesi
• Yarım limonun suyu

Üzeri İçin ;

• Hindistan cevizi

Havuçlu Bisküvili Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçları soyup 4-5 parçaya bölelim suda yumuşayana kadar haşlayalım.
2. Ilıdıktan sonra suyuyla beraber robottan geçirelim püre haline getirelim.
3. Üzerine su ile açtığımız nişastayı dökelim. Toz şeker, limon suyu ve kabuğu rendesini, vanilyayı da ekleyelim.
4. Ocakta koyulaşıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. Uygun bir borcama önce bir sıra bisküvi dizelim.
5. Üzerine ince bir şekilde muhallebi döküp yayalım. Tekrar bisküvi dizelim. Yine muhallebi ile kaplayalım.
6. Bu şekilde 4-5 sıra yapalım. En üstüne havuçlu muhallebiden döküp üzerini düzeltelim.
7. Oda sıcaklığına geldiğinde hindistan cevizi ile süsleyip buzdolabına kaldıralım. 1-2 saat dinlenmesi yeterli. Afiyet olsun 😊😊