Havuçlu Börülce

Havuçlu Börülce Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr taze börülce
• 2 tane havuç
• 1 küçük soğan
• 1 diş sarımsak
• 2-3 domates
• Tuz-karabiber
• Zeytinyağı
• 1 limon
• 1 tatlı kaşığı salça

Havuçlu Börülce Tarifi'nin Yapılışı

Tencerenize julyen doğranmış soğanlarınızı ve kıyılmış sarımsakları koyun. Zeytinyağda biraz kavurun. Sonra salçayı koyun birazda salçayla kavurun. Üstune sıraa ile börülce uzun şeritler halinde kesilmiş havuç ve doğranmış domatesleri koyun. Tuzunu karabiberini ekleyin. Ben limonu yakıştırıyorum taze fasulye yemeklerinde o yuzden koyuyorum ama koymayada bilirsiniz. 1, 5 çay bardağı su ilave edip tencerenin kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.