Havuçlu Cevizli Toplar

Havuçlu Cevizli Toplar Tarifi'nin Malzemeleri

• 7-8 tane orta kalınlıkta havuç
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı keçiboynuzu tozu (olmasa da olur. Ben evde olduğu için şeker yerine 1 yemek kaşığı koydum. Varsa daha fazla da konulabilir)
• 1 paket petibör bisküvi(az gelirse ilave edilebilir)
• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Hindistan cevizi(Havuç toplarını bulamak için)
• 2 su bardağı su

Havuçlu Cevizli Toplar Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle havuçları rendeleyip 2 bardak suyla pişiriyoruz. Pişerken toz şekeri ve keçiboynuzu tozunu da koyup devam ediyoruz pişirmeye arada karıştırarak.

Havuçlar yumuşayıp suyunu iyice çektikten sonra derin bir kaba alıyoruz üzerine bisküviyi, cevizi ve bir tatlı kaşığı tarçını ilave ediyoruz, yoğuruyoruz. Çok cıvık olursa bisküvi ilave ediyoruz. Cevizden az küçük parçalar alıp yuvarlayıp hindistan cevizine bulayarak servis tabağına alıyoruz.
Afiyet olsun. 😊💖