Havuçlu Cezerye

Havuçlu Cezerye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo havuç
• 1 su bardağı bal
• 2 paket pötibör bisküvi
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz için
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1 adet portakalın suyu ve portakalın kabuğunun rendesi

Havuçlu Cezerye Tarifi'nin Yapılışı

Bir kasede bisküvileri iyice ezin, havuçları rendeleyin,tavada 5 dk piştikten sonra balı ilave edin ,5 dk öyle pişsin pişince soğumaya bırakın, bisküvilere kakaoyu, vanilyayı ,cevizi, tarçını dökün, hepsini karıştırın, portakal kabuğu rendesini ve suyunu döküp harmanlayın bir kaseye Hindistan cevizini koyun, elinizle cezeryeyi rulo yapın, Hindistan cevizine bulayın, bıçakla 5 cm eninde kesin, Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alın.