Havuçlu Cezerye Tarifi

Havuçlu Cezerye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg havuç
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 küçük kase büyük kırılmış ceviz
• 1 paket hindistan cevizi

Havuçlu Cezerye Tarifi'nin Yapılışı

Havuçları yıkayıp soyup rendeliyoruz biraz yorucu olacaktır .Ama rondo da olmuyor su gibi oluyor .O zaman sonra şekerle birlikte teflon bir tencereye alıp kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz yalnız çok sık karıştırmayın ama yakmayın da macun kıvamına gelince altını kapatıyoruz ve cevizlerimizi atıyoruz .Karıştırıp biraz soğumaya bırakıyoruz yalnız çok soğuk olmayacak o zaman şekil tutmaz sonra hindistan cevizimizi düz derin bir tepsiye döküyoruz fotoğraflarda gördüğünüz gibi yuvarlak yuvarlak sıkarak şekil veriyoruz .Şekil verdiğimiz cezerye leri hindistan cevizinin içine atıp hindistan cevizine buluyoruz dolapta soğuduktan sonra servis ediyoruz .Afiyet olsun.