Havuçlu Elmalı Pasta

Havuçlu Elmalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet havuç
• 3 adet elma
• 1 portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
• 1 çay bardağı şeker
• 1 buçuk paket petibör bisküvi

Muhallebisi için;

• 1 su bardağı şeker
• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Havuçlu Elmalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuç ve elmalar soyulur rendenin kalın tarafıyla rendelenir portakal da rendelenip suyu sıkılır.
2. Tencereye havuç ,elma rendesi ve şeker alınır .5 dakika pişirilir, üzerine portakal suyu ve rendesi eklenir.
3. 7- 8 dakika daha yumuşayana kadar pişirilir. Ocaktan alınır üzerine irice parçalanmış bisküviler ilave edilir ve karıştırılır orta boy bir kaba alınır.
4. Üzeri düzeltilir ve muhallebisinin yapımına geçilir vanilya hariç tüm malzemeler tencereye ilave edilip ocağa alınır sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirilir.
5. Vanilya eklenir karıştırılır ve bisküvili karışımın üzerine dökülür. Soğumaya bırakılır.
6. İyice ılıyan tatlı buzdolabına kaldırılır.
7. 2-3 saat dinlendirilir istenilen şekilde süslenip servis edilir. Deneyeceklere afiyet olsun hoşçakalın.