Havuçlu Erişte

Havuçlu Erişte Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir parça et
• 1 çay kaşığı tereyağ
• 1 adet havuç
• 1 çay bardağı kadar erişte
• 2 diş sarımsak
• 2 su bardağı su (kıvamı koyu olursa ekleyebilirsiniz)

Havuçlu Erişte Tarifi'nin Yapılışı

1. Ben hijyen açısından kasaptan kıyma çektirmek yerine parça et alıyorum ve evde minik minik doğruyorum. Tencereye etimizi alıp suyunu çekene kadar iyice pişiriyoruz.
2. Sonra içerisine küçük küçük doğradığımız havuçları, sarımsağı, erişteyi ve suyunu ekliyoruz.
3. İyice yumuşayana kadar pişiriyoruz.
4. Daha sonra blendirdan geçiriyoruz. (parça et kullandığım için hepsini blendirdan geçirdim.)
5. Alternatif olarak erişte yoksa eğer makarna veya şehriye, kırmızı et yerine de tavuk veya ciğer kullanabilirsiniz.
6. Biz tadını beğendik sarımsak ayrı bir aroma verdi umarım sizin bebişler de severek yerler.