Havuçlu Kabaklı Etimek

Havuçlu Kabaklı Etimek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket etimek
• 2 tane orta boy kabak
• 2 tane orta boy havuç
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 500 gr yoğurt
• 2 kaşık mayonez

Süslemek İçin ;

• Baharatlı yeşil zeytin
• Maydanoz
• Mısır

Ayrıca Üzeri İçin ;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 dolu kaşık salça

Havuçlu Kabaklı Etimek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kabak ve havuç rendelenir 3 kaşık yemek kaşığı yağda kendi suyuyla kavrulur 20 dakika kadar. ,
2. Etimekler ayrı bir borcama dizilir ilk kat yerleştirildikten sonra (ayrı bir kasede yoğurtlu karışım hazırlanır. )üzerini kaplayacak kadar yoğurt dökülür.
3. Ardından kavrulan tarçın tamamı dökülüp yayılır ikinci kat etimek dizilir ve yine yoğurtlu karışım dökülüp yayılır.
4. Daha sonra da üzeri için olan maydanoz, mısır biber ile süslenir.
5. Son olarak da kavrulmuş salçalı yağ gezdirilir yarım saat dinlendikten sonra servis edilebilir. Afiyet olsun 😊