Havuçlu Karnabahar Kızartması Tarifi
Elif Enyüce
37
kişinin defterinde

Havuçlu Karnabahar Kızartması

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Havuçlu Karnabahar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

  • yapmak istediğiniz miktarda karnabahar
  • 1-2 havuç
  • 1 kase yoğurt
  • 1 kaşık mayonez
  • 2 diş sarımsak

üzeri için

  • toz kırmızı biber
  • pulbiber

Havuçlu Karnabahar Kızartması Tarifi Yapılışı

Biz karnabahar kızartmasını yumurtalı sevmediğimiz için ben bu şekilde yapıyorum güzel de oluyor.

Karnabaharları çiçeklerine ayırıp, kaynayan tuzlu suyun içine atıp 5 dk. haşlıyoruz. Havuçların da kabuklarını soyup halka halka doğruyoruz.
Derin bir tavada yağ kızdırıp haşlanan karnabaharları ara sıra karıştırarak kızartıyoruz. Fazla yağı çekmesi için önce kağıt havlu serili bir tepsiye sonra servis yapacağımız tabağa alıyoruz. Karnabaharlar kızardıktan sonra havuçları da kızartıp karnabaharların üzerine alıyoruz.
Yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuz ile sosunu hazırlıyoruz. Karnabaharlar ve havuçlar ılıyınca yoğurtlu sosu döküyoruz. En son biraz sıvı yağ ile kırmızı toz biber yakıp üzerine gezdiriyoruz, pul biber serpiyoruz. afiyet olsun.

Havuçlu Karnabahar Kızartması 1 Havuçlu Karnabahar Kızartması 3

Havuçlu Karnabahar Kızartması

 

 

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Havuçlu Karnabahar Kızartması Tarifi 08.02.2014 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.