Havuçlu Kek

Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 3 adet rendelenmiş havuç
• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2, 5 su bardağı un
• 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Kek Kalıbını Yağlamak İçin ;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı un

Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına aldığınız 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri derin bir kapta mikser yardımıyla iyice karıştırın.
2. 1 su bardağı ayçiçek yağı, 1 çay bardağı süt, 1 adet rendelenmiş limon kabuğu ve 3 adet rendelenmiş havucu da ekleyerek çırpma işlemini sürdürün.
3. 2, 5 su bardağı elenmiş un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin ve 1 tatlı kaşığı tarçın kattıktan sonra tekrar çırpın.
4. Son olarak dövülmüş cevizi ekleyip spatula ile karıştırın.
5. Hazırladığımız kek harcını yağlanmış ve unla kaplanmış kalıba aktarın.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika kadar pişirin.
7. Oda sıcaklığında dinlendirdiğiniz keki servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN 😋